烤鸡俩小时就扔?美国人真浪费

日期:2021-03-02
来源:头条号 @INSIGHT视界

说起美国人浪费这个问题,很多在美留学的小伙伴都深有同感。

彻夜灯火通明的图书馆、教学楼以及商场,以致于让人一眼望去,根本搞不清那些地方究竟开没开门;无论春夏秋冬都开得让人恨不得在室内穿毛衣的空调冷气,某一个炎炎盛夏,Manki本人就在学校图书馆看到有同学踩着雪地靴到处溜达……

这些点点滴滴,都让小伙伴们刚到美国时倍感不适。

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对于留学生而言,从落地美国的第一秒开始,就领略到了美帝人民的浪费。

十多个小时前还在首都机场的小轻轨上热得汗流浃背,又在飞机上忍了十多个小时的极低温度,身处瑟瑟发抖的“冰火两重天”,盼着在降落之后,能在机场缓口气,结果却发现……

机场根本不比飞机上暖和多少啊!

走出机场回到家里,又会发现无论是homestay房东,还是住在一起的美国本地舍友,都会自然而然地把冰箱塞个满满当当,根本不管他们囤积这么多食物,能不能吃得完。

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就类似这样

果不其然,半个月或一个月后,他们把冰箱里没吃完的食物一股脑地扔进了黑色大垃圾袋,然后开启新一轮的囤积。

光是家里有个冰箱还不够,在美国,只要是室内,无论是教室还是图书馆,一个个都冷得和冰箱一样。

旁边的白人小哥穿着半袖谈笑风生,到处躲避空调出风口的中国留学生悄悄打了个喷嚏。

课后找助教问完问题,想帮忙关门关灯,助教学姐大方地摆摆手,“Nonono, 不用关灯。”

一年之后,我们已经习惯了带着外套去上课、去食堂、去图书馆,也习惯了无视下课后彻夜不关的灯,不再手贱去关。

但实际上,这些我们能轻易看到的,也只是美帝浪费的九牛一毛,食品店、超市更是可怕的浪费大头。

这两天,微博上就有人讨论了美国人究竟能有多浪费资源。

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比如,超市里,那些看上去一模一样,摆放得整整齐齐,极其治愈强迫症的蔬果,其实都是经过精挑细选后剩下的部分。

至于那些不整齐的蔬果会怎么样?

丢掉呗。

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他们为啥都长得这么好看?

比如,Costco的4.99刀烤鸡,外脆里柴嫩,滋滋冒油,但只要是没能在两个小时内卖出去,就得魂归垃圾桶。

想象一下,十好几只刚出炉才两小时的烤鸡,甚至还保持着温热的状态,没有任何腐败变质,就被一股脑地扔进了垃圾堆……

而在学校食堂,也是大同小异。

如果在学校食堂做过兼职就会发现,各种当天没用过的食材(是食材,而不是烹饪好的食物),全部需要在食堂关门后放进搅拌机搅碎,然后冲进下水道。

如果按照一天的出餐量来说,可能只有一半的食材被烹饪成了食物,一半被直接丢弃。而那被做成食物的一半当中,可能又只有一半被顾客吃完,剩下的一半也同样是被丢弃。

至于为什么还得费劲乎乎地把食材搅碎而不是直接扔垃圾桶?

是为了不让在外面的流浪汉翻垃圾桶时有机会把新鲜食物捡回家。

这种自己疯狂浪费,还不给那些饥寒交迫的人任何帮助的迷惑行为,光是想想,就叫人血压升高。

再比如,在美国民众的概念当中,“限制用水”指的可不是暂时停水,而是每周浇草坪的次数从更多次变成三次,可不能让生活用水受到任何影响。

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无论是日常高浪费,还是餐饮领域的高浪费,并不是危言耸听,都是真的。

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为什么都在吹嘘看见过哈佛大学凌晨四点灯火通明的图书馆?

是因为他们天天在图书馆通宵复习吗?

不,更可能是因为美国大学根本不关灯!

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Costco扔烤鸡,面包店扔面包,一天扔两次,一次扔一大桶。

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超市还没关门,一货架的肉制品就都被扔了。

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在这种“全民浪费”的氛围下,土生土长的美国人根本就不把资源当回事。

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TMD!

难道不应该是连洗脸涂洗面奶的那几十秒,都得把水龙头关掉吗?!

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在中国网友疯狂吐槽美帝浪费的时候,一些美国人自己,也逐渐意识到了他们这种生活并不环保。

B站百万up主 @我是郭杰瑞 曾经为了搞清楚美国食物浪费的情况,翻遍了超市门口的大黑垃圾桶……

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第一个垃圾桶,全是完完整整的面包。

按照这个数量和新鲜程度,恕我直言,真的不太像过期食品,也不像日常垃圾。

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第二桶,不知道是啥的食物,堆了满满一桶。

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第三桶,全是鸡肉、香肠、面包,以及厚厚的芝士。

看起来像是熟食区的披萨和烤肉,食物尚未腐坏,还是新鲜状态,一些食材看起来也是完好无缺的。

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第四桶,依旧是鸡肉,这回可能是餐饮区的炖鸡。

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第五桶,全是各种各样的甜品。

其中的冰淇淋制品甚至尚未融化,可见离它们制作出来根本没多久。

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第六桶,不新鲜的蔬菜。

放到这种程度被扔掉似乎才情有可原吧……

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翻完这几个垃圾桶后,郭杰瑞发现了不对劲——大部分食物都没坏,也没发臭,怎么就被这么丢掉了呢?

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可这就是许多超市和餐厅的规定,即食物做好了两个小时后还没售卖出去,就必须扔掉。

之前,有顾客就因为食用了超过时效性的食物后,出现各种身体不适的症状,轻则腹泻,重则肠胃炎。如果顾客斤斤计较,直接把销售食物的超市或餐厅告上法庭,那么超市或餐厅就得支付一笔巨额赔偿。

不仅如此,连超市和餐厅的名誉也会因此大打折扣。

相较于天价赔偿和名誉受损,浪费食物造成的那点经济损失在商家眼里简直不叫个事儿。

于是乎,那些超过时效却根本没有变质的食物,统统都得被扔掉,最终造成大量的浪费。

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货架上那些几乎长得一模一样的水果蔬菜,自然也是经过了层层挑选,只有最“盘靓条顺”的那些,才有机会被摆上货架。

至于那些长得奇形怪状的果蔬,别说被出售了,甚至很可能根本走不出农场。

据美国农业部数据显示,每年约有大约23%的农产品会被滞留在田地上。

只因为,它们长得不好看。

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哎,突然心疼……如果下次见到奇奇怪怪的水果蔬菜,还是买一个吧。

在食品被出售之前,浪费已经到了如此严重的地步,等顾客买到了食品之后,他们依旧在疯狂践行这“美帝式浪费”。

在美国,costco之类的“大型批发超市”虽然所卖的东西量大到可怕,但价格可能还不到其他零售超市的一半,所以绝大部分美国人都更喜欢前往这种超市进行购物、囤货。

他们的购物车都是这样的。

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这样的。

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按照郭杰瑞的推测,其实这些也只是他们一周的量,下一周他们还会继续买这么一大车吃的,接着囤。

可是,他们真的能吃完吗?

恐怕不能,这样大量购入食品,到最后只会有一个结果:自己吃一半,然后扔掉一半。

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据郭杰瑞介绍,平均每个美国人一天扔掉1磅食物。

如果按照年来计算,平均每个美国人每年都会浪费900美元的食物,在一个四口之家,那么就是3600美元就这么打水漂了!

除了食物,美国人在任何资源方面都异常浪费,比如用水。

美国的人均用水量在全世界范围内名列前茅,为1582立方米/年,但在同样是发达国家的德国,人均年用水量才只有300立方米。

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在这些视频中,郭杰瑞自己也做了深刻的反省。

因为,在了解过美国人的浪费数据,以及其他国家民众的生活方式之前,他从来没有认为这种他习惯了几十年的生活方式有任何问题。

吃不完的东西就丢掉、空调开到最低、只有一个碗也要用洗碗机……都不过是normal life罢了。

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但是,当真真正正见到了超市门外一排排的垃圾桶,提及美国人的浪费数据之后,怎么可能不觉得美国浪费严重?

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那些被美国人当做normal life的高浪费,最终,全部都变成了触目惊心的碳排放数字。

截至2018年,美国人均碳排放量为16100kg,排名世界第13.

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那中国又在哪儿呢?

遥远的34位,人均碳排放量只有美国的一半,为8000kg.

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有着那么一群疯狂浪费的国民,美国在节能减排方面一直都是“说的比做的好听”。

直到刚刚过去的2020年,美国碳排放终于大幅下降,降幅为12%,相当于2007年到2018年十年的降幅。

但这是因为美国人突然有了节约意识吗?

不,是因为疫情导致经济停滞了……

那些数倍于中国的人均碳排放数字,代表着美国人超高的生活水平,更代表着美国人在生活中超高的浪费。

还记得许多年前,时任美国总统奥巴马对着媒体说的那句“大实话”吗——

“如果超过10亿的中国人也过上与澳大利亚、美国人同样的生活方式,那么,全世界都将处于非常悲惨的境遇,因为地球会无法承受。”

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可为什么不反过来想想呢?

如果3亿多美国人都过上和中国人一样的节约生活,那么,地球都快乐死了好吧!!!

然而,过惯了穷奢极欲日子的美国人,根本不可能养成和中国人一样的节约意识。

甚至,为了遏制发展中国家们都过上和美国、澳大利亚等国家同样的生活方式,以美国为首的发达国家们还打折拯救地球的幌子,搞起了巴黎气候协定。

在发达国家们的主导下,碳排放份额真的会得到公平公正的划分吗?

声称中国作为碳排放大国,有必要减少碳排放总量,那么中国人是不是人?

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为什么同样一个中国人,只能拥有很少的碳排放份额,不能过上高水平生活?

凭什么美国在那边穷奢极欲的高浪费,中国人吃个猪肉都得背上“毁灭亚马逊雨林”的锅?

这些,不过都是发达国家们试图遏制中国发展,完全无视自己浪费问题的无耻双标罢了。

节约资源、节约食物这件事,是全人类都需要关注的问题,不仅仅是美国或中国,它关乎每一个地球上生存的人类。

作为留学生的我们,即使早已在国外见怪不怪了高浪费的生活,但无论是在国内还是国外,一定不能忘记勤俭节约的传统美德。

在你力所能及的地方,请务必随手关灯关水关空调,吃饭光盘。

中国人,有权利过上美国一样高水准生活,但也会自觉在日常生活中,杜绝浪费!

最后,Manki忍不住吐槽:

论浪费,美国人在疫情中都能浪费出花来——

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ref:
https://www.bilibili.com/video/BV12W411N76D
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