瞒了几十年!世卫才发布:这些食品婴儿不能吃

日期:2021-06-17
来源:ZAKER

味蕾——

" 吃糖让人很舒服,很快乐啊!"

身体——

" 不要你觉得,我要我觉得 ……"

心情不好吃点甜

心情好了更吃甜

大人尚且对甜欲罢不能

更何况孩子?

图片来源:包图网

但现在

我们必须要帮孩子

摆脱这份甜蜜的负担!

此前,世界卫生组织发布 " 限糖令 ",3 岁以下婴幼儿食品禁止加糖!

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世界卫生组织的一份调查报告称:在 2016 年至 2017 年间,抽检了部分国家市面上的婴儿食品。在检测过程中发现,部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。若经常食用这些食品,会给婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。世卫组织建议:食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂,若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签,说明商品不适合 3 岁以下幼儿。

世卫组织:" 限糖令 "!

世卫组织要禁的是什么呢?是游离糖。

世界卫生组织所说的需要限制的 " 游离糖 ",指的是单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

这已不是世卫组织第一次发布 " 限糖令 ",2015 年世界卫生组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》(Guideline: Sugars intake for adults and children)中建议:限制游离糖的摄入,无论成人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的 10% 以下,最好能进一步限制在 5% 以下。

这次针对 3 岁这个年龄段进行了特别提醒,严苛的背后,其实是对于糖分摄入过多给婴幼儿带来的健康问题的担忧。

很多家长知道过多过早吃盐对孩子不好,但和吃盐比起来,吃糖危害有过之而无不及。

糖的危害被隐瞒了几十年!

在制糖业的操控下,糖的危害被隐瞒了 50 年!

原来,在上个世纪 60 年代的美国,肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。此前有一些研究认为,饮食中的高糖、高脂肪、高热量是 " 罪魁祸首 "。

但是为了糖的市场销售,糖业研究基金会在 20 世纪 60 年代和 70 年代赞助了一些研究计划,成功地淡化了糖的危害,同时将饮食中的脂肪推为导致冠心病的罪魁祸首。

就这样,糖顺利被洗白。其中一位论文作者斯坦顿 · 格兰兹称:" 这些企业成功地把大众的注意力从糖类引开了。"

在之后的几十年里,尽管有无数的人因为糖而影响健康,但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里,饱和脂肪独自承受骂名 ……

可以说,在制糖业的操控下,糖的危害被莫名地淡化了。

你在无形中吃了多少糖?

对于每天真正吃了多少糖,我们其实没有一个准确的概念,大多只是并不准确的“感觉”。

很多食品都逃不开糖

调查结果是:

一瓶可乐,有 64 克糖,有的饮料甚至更多;

番茄酱,每份含有 28 克糖,每挤一下就有 4 克糖;

清淡口味的沙拉酱,每一小团有 6 克糖;

巧克力坚果酱,每小份含有 8 克糖;

即使是感觉不太会有糖的金枪鱼罐头,每一小罐也含有 4 克糖;

……

早上的咖啡、豆浆、八宝粥,天热时的冰激凌、汽水、果汁,加餐的饼干、酸奶、牛肉干,休闲时的蜜饯、辣条、巧克力 ……

只要你吃东西,甚至是普通的菜肴,比如红烧肉、炒青菜,都可能会摄入糖。

现在还觉得自己一天下来没吃多少糖吗?不过可能很多人还不死心,毕竟大家都还好好活着呀?

心能这么大,是因为你并没有真正了解糖的危害。

糖的危害,上到下毁全身!

事实上,如果长期摄入高糖饮食,可以从上到下毁全身!

实验时,研究人员就已发现,大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,可以增加人体患心脏病和中风的风险。

此外,在试验中,已证实高糖饮食会使 β- 葡糖醛酸酶水平明显增高。而这种酶,在当时就已经被认为与膀胱癌存在潜在的联系了。换句话说就是,如果继续追查下去可能会发现糖摄入过多会增加癌症风险。

但是,得知消息的糖研究基金会,没有批准完成研究所需的剩余 12 周资金,整个项目陷入停滞。也终止了整个 259 项目的资助。也就导致了这些研究结果从未向世人公布。

最后,糖不是一点都不能吃,只是在现在物质条件充足的生活条件下,一定要控制糖的摄入量。除了尽量减少的直接摄入糖外,还要学看配料表,减少游离糖的摄入。

网友评论

@是熊不是猫:嘴里的糖突然不香了 …

@浮生若梦:这样的科普知识要宣传!确实应该限糖,中老年人更应该注意!

@四叶草:一个从小就不爱吃糖的同学路过

@一枝梅:孩子想吃糖,我告诉她:" 吃糖对眼睛不好,对牙齿不好 ……" 还没说完,她就撅着嘴说:" 对嘴好!"