历史书重现?美国奶农又开始倾倒牛奶,网友:这集我看过!

日期:2021-08-29
来源:北美省钱快报
据《每日邮报》13日报道,随着新冠状病毒的爆发,美国各地的餐馆、酒店和学校都纷纷关闭。

此项决策一出,美国人不得不居家做饭。而这也导致了美国农场新鲜蔬菜以及奶制品需求量大大降低。

疫情影响下,美国农民开始倾倒牛奶、蔬菜等

当食品物资需求减少后,农民们不得不做出一个艰难的决定,那就是把多余的牛奶倒掉,把多余的蔬菜掩埋回土地里。

美国最大的奶牛场合作社“美国奶农”(Dairy Farmers of America)称,美国奶农每天要倾倒多达370万加仑的牛奶,一个鸡肉加工厂每周要打碎75万个为了孵化的鸡蛋。

据悉,威斯康星州和俄亥俄州的农民已经开始将数千加仑的新鲜牛奶倒入泻湖和粪坑中了。

要知道,在疫情之前,克利夫兰的奶制品加工厂每天都会为星巴克生产三次牛奶,约13500加仑。而现在,星巴克的订单减少到每三天一次。

据国际乳制品食品协会(International Dairy Foods Association)估计,目前美国约有5%的牛奶是由奶农们倒掉的。如果疫情长时间得不到解决,这个数量还可能会翻一番。

而,除了牛奶,新鲜蔬菜因为没有很大的销售需求,也只能被迫掩埋。

据悉,一位爱达荷州的农民,就因为无处售卖,只能挖沟掩埋种植的100万磅的洋葱。

与此同时,为美国东海岸大部分地区提供粮食的南佛罗里达农场也派出拖拉机穿过田地,把豆子、卷心菜和其他成熟的蔬菜重新犁回地里。

据了解,位于南佛罗里达和乔治亚州的R.C. Hatton农场因为滞销,也销毁了数百万磅的大豆和卷心菜。

并且,当把新鲜的蔬菜犁入土里时,他们还不得不再次种植同样的作物,希望等到它们可以收获的时候,经济已经复苏。否则,他们可能不得不再次毁掉自己的劳动果实。

除了蔬菜、牛奶,家禽饲养场也面临着同样的挑战,这些饲养场原本是专向餐馆提供鸡肉的。

现在餐馆关闭,桑德森农场(Sanderson Farms)不得不每周销毁75万枚未孵化的鸡蛋,占其总产量的5.5%,然后将它们送到一家加工厂加工成宠物食品。

上周,桑德森农场的首席执行官官乔·桑德森(Joe Sanderson)表示,公司人员甚至考虑过对鸡实施安乐死,以避免以亏本价格出售,不过公司最终没有这么做。

最近几天,桑德森农场决定将部分鸡肉捐赠给为急救医务人员做饭的食品银行和组织。不过其首席财务官迈克•科克雷尔(Mike Cockrell)表示,出于慈善目的孵化数十万枚鸡蛋并不是可行的选择。

奶农倾倒牛奶其实早有历史,原因何在?

其实,关于美国农民倾倒牛奶,历史上已经不是首次了!二十世纪三十年代的美国大萧条时期,美国经济遭到了重创,其农业自然也没有幸免。从1929年到1932年,农产品价格下降近50%。

因为牛奶市场突然供大于求,大量的牛奶滞销,奶农们无法盈利,也无法长期保存大量的牛奶,所以最后只能选择将过剩的牛奶倒掉。

在历史上,此次倒牛奶被称为Milk strike,是资本主义经济危机的一大象征。

如今,因为疫情美国奶农再次倾倒牛奶,让历史重现,让人不禁开始担心如今的经济状况。

不过,本次美国奶农倾倒牛奶和“Milk strike”还不是很相似,以前是受全球经济大萧条影响,而此次是因为疫情,大家没办法出门,而造成的牛奶产能过剩。

或许,等疫情逐渐得到稳定,美国人民慢慢开始复工,供应链恢复正常,牛奶、蔬菜等此刻过剩的食物,将再次成为需求量重大的商品,经济也会慢慢恢复正常。

不过,历史最后到底会怎么走,我们普通人又怎么会知道呢?一切可能只有让时间来决定了!

 

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