Calphalon是美国著名锅具品牌，外层采用硬质阳极氧化表层，硬度高，耐高温，不易损坏。内层采用2层特殊不粘涂层，不含PFOE，不易脱落，可以无油或少油烹饪，安全简单烹饪。锅把采用弯曲的硅胶不锈钢材质，导热慢，防烫更舒适。该锅可耐450°C高温，非常适合炖煮使用。